En mi particular revolución personal con los blancos gallegos (me gustan

En mi particular revolución personal con los blancos gallegos (me gustan cada vez más), este Terras Gauda, aúnque con mucha expectación, no ha llegado a maravillarme. Eso si, es un vibo de manual, impecablemente vinificado y con todas las "propiedades esperadas" de un blanco gallego. De color amarillo de media intensidad, con una nariz expresiva pero algo faltante de riqueza y variedad. Es intensamente frutal, con notas de manzana verde, plátano algo maduro y hollejo maduro. No hay mucho más. Evidentemente, ningún aroma de barrica y, de momento, ningún aroma de reducción. Es de entrada fresca, con acidez y vida, con buena expresión frutal pero algo cansino. Mejor comiendo.