Cava del Empordá

Catado a ciegas en la cata del Empordà de La Terrassa del Vi.

Color amarillo pajizo con ribete verdoso.

En nariz tien los aromas de manzana muy marcados, notas citricas (lima), vegetal y herbaceo, ligeras notas de bolleria.

En boca es suave, ligero, es fresco, acidez citrica, carbonico integrado, vuelven las sensaciones de la nariz con la fruta blanca y los herbaceos en primer plano, final ligeramente amargoso. No tiene añada.