Tomado en el restaurante Flor, en Barbastro. Rojo picota, capa media-alta

Tomado en el restaurante Flor, en Barbastro.

Rojo picota, capa media-alta.

En nariz, se muestra cerrado, pero al cabo de media hora despliega toda su potencia, con mucha y buena fruta perfectamente ensamblada con la madera.

En boca se muestra carnoso, con buena acidez, taninos por pulir y con un final muy largo.

Gana muchísimo con la oxigenación.

Añadir a la ficha que el vino permanece seis meses en barrica de roble francés.