Va a mucho más

Amarillo verdoso claro, al verter muchísimo carbónico. Se decantó 5 horas.
El aroma está impresionante, muy potente, es complejo, compuesto de flor blanca amielada con algo de fruta blanca y mucha mineralidad presente. Todo muy bien conjuntado.
La boca tiene buen cuerpo, acidez correcta, graso, un poco duro aún, excelente presencia, expresividad mineral muy notable. Muy largo. Ha mejorado mucho.