Picota violáceo oscuro y cubierto con lágrima densa. La nariz es intensa y

Picota violáceo oscuro y cubierto con lágrima densa. La nariz es intensa y concentrada, con la habitual marca de la casa -notas de lata de conservas-, toques de zarzaparrilla y sirope de ciruela. En boca es amargoso, denso, con buena acidez y excelete recorrido. Tapenade en el retronasal. Excelente.

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