Dorado brillante, burbuja media y abundante.
Nariz de media intensidad, al principio un poco falta de expresividad pero que va ganando con el aire poco a poco. Toques florales, frutas blancas de hueso muy definidas, frutos secos, trazas minerales, piel cítrica, ahumados, atisbos anisados, café en grano. Complejo y con desarrollo, con mucha carga de terruño.
En boca es más directo y afilado, es largo y redondo, muy placentero. Destaca por su acidez y por su vivacidad y deja un grato recuerdo cítrico y mineral en el final, quedando sensaciones de frutas amargas. Buena persistencia y carbónico todavía un poco falto por integrar (menos de un año de degüelle) pero resultando en un conjunto muy atractivo.
Nos gustan los vinos de Agrapart y este en concreto es quizá el más equilibrado de la gama pues resume el estilo y la calidad de 4 excelentes Grand Cru de la Côte des blancs resultando en un blanc de blancs de gran nivel, lleno de terruño y delicioso con lo que se le ponga por delante. Muy buena compra sobre los 35 euros.
Gran productor Agrapart! He probado el que comentas aquí y el 7 crus y los 2 son excelentes champagnes y a un precio buenísimo. Dónde se pueden comprar por aquí? Lo digo porque yo los compré en Avignon y por aquí no sé por donde andan. Ya me dirás. Saludos,
Ferran
P.D. por cierto, has probado alguna cosa de gama alta de Agrapart???
Aquí los compro en Lavinia, solo tienen Terrois y 7 Crus. En una ocasión probé los dos superiores, el Mineral y L’Avoisize, dos fantásticos blanc de blanc de Avize con añada. Muy buenos, pero creo que no merecen la pena con respecto al Terroirs por precio. El que no he catado es el Venus blanc de blancs, y solo con ese nombre ya me pone…
Saludos,
Eugenio
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