He vuelto a catar este vino, me quedo tercio de botella en el frigorifico

He vuelto a catar este vino, me quedo tercio de botella en el frigorifico, le he dado tempratura adecuada mas bien fresco, y señores mío, pedazo de nariz y pedazo de boca, como si se hubiere transformado a mejor, me ha gustado muchisimo mas que la vez anterior, este vino tiene una buena nariz pero la boca es maginifica, ¿como es posible que en diez días conservado este ahora mas rico y con un paso con unas bálsaminos y notas de toffe mágnificas aún pasando esos días, no acabo de entenderlo, pero esa es la realidad.