Cuando la tierra soporta con infinita paciencia las veteranas vides "

Cuando la tierra soporta con infinita paciencia las veteranas vides "decadentes" (de ahí viene el vocablo, por las décadas transcurridas, y se añade el esmero en la poda, el control durante la campaña, y una selección mimada de los frutos, ...se obtiene un vino como éste. Profundo, equilibrado, acidez imperceptible, y el trago franco en ataque, y largo en recorrido; las notas especiadas suman un toque que se mantiene en el tiempo