Marimar Estate Pinot Noir “La Masia” 2001

Magnífica cata realizada en Espai Vínic del Celler Vallés de Castelldefels, dirigida por la mismísima hija de Marimar Torres, Cristina que sigue el legado familiar.

Color rojo rubí – amarronado, se presenta algo reducido al principio, mucha sensación de madurez que se marcha dadndo paso a más frescura a medida que se oxigena, sensaciones de hojarasca y animal, algo de agua estancada, flor marchita, que van dando paso a una fruta más fresca, en boca muy elegante y fino, muy buen recorrido, pura seda, con la acidez algo justa aunque aún con recorrido.