Les Logères 2004
Les Logères 2004
FICHA TÉCNICA
Bodega
Domaine Guy Saget
D.O./Zona
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Sauvignon Blanc. El suelo, calcáreo del jurásico, está compuesto por caliza kimmeridgiense, sílice y gravas. Estos materiales se unen formando rocas, llamadas Logères (de ahí el nombre del vino).
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.7
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Se vinifica sin raspones y prensado lento. «Débourbage» estático de 24 horas, y premaceración en frío antes de fermentar. Crianza de 4 meses en barricas de roble francés, sobre sus propias lías y con «battonage» asiduos.
Opiniones de Les Logères
OPINIONES
1

Bonito color amarillo alimonado verdoso, límpido y brillante. Nariz de sutil intensidad y con cierta precisión aromática que trae recuerdos de frutas tropicales maduras ( Maracuyá ) sobre ligeros matices cítricos de bergamota y lima – limón. Toques florales ( Galán de noche ), de hierbas en ladera de río y algo de musgo. Final de nariz con una mineralidad muy peculiar dando sensaciones de Cantos y Calcáreos mojados. En boca es de ataque fresco, magnifica acidez que se ve envuelta en sensaciones de lima madura con levísimos toques amargosos en el paso que acaban dejando una sensación de peras de agua. Evolución de fresca frutalidad no vacía de cierto exotismo, pero con excelente madurez ( dentro de ese tipo frutal ) que deja un excelente cierre en el posgusto, donde además es persistente el recuerdo. Muy rico y elegante en boca, con sensaciones grasas que hacen muy agradable el recorrido combinado con esa excelente acidez frutal.

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