De aspecto limpio y brillante, con bonito color amarillo dorado. En naríz

De aspecto limpio y brillante, con bonito color amarillo dorado.
En naríz, en un primer momento presenta notas a hidrocarburos, seguidos de recuerdos a lácteos, ahumados, tostados y finalmente despuntes salinos.
En boca se presenta complejo, con buen ataque, graso, envolvente, largo, cálido, con algún recuerdo a su ácidez original.
El postgusto es medio, con notas salinas.