Un magnífico Sauternes a precio pagable

Dorado intenso limpio y brillante.
Nariz no muy intensa pero sí muy limpia y fantásticamente definida, sin apenas protagonismo de la botrytis. Notas de fruta madura, cítricos en confitura, miel, orejones, hierbas aromáticas, flor seca, piel de naranja, granos de café. Agradece el aire y va mostrando más capas frutales y de especias dulces. Complejo.
En boca es redondo y elegante, de paso firme y contundente, serio y poderoso. Correcta acidez y bien balanceado en el final que nos deja recuerdos de fruta amarga y piel cítrica, con una larga persistencia y dulzor bastante bien integrado, mostrándose todavía algo joven e incluso apretado.
Una sorpresa este Sauternes que llega a los 15 años no solo en plena forma sino joven, quizá haya necesite 10 años más para comenzar a mostrar más complejidad en nariz, pero aún así se muestra elegante y poderoso, es un vino muy serio y que destila calidad, además a un precio asequible dentro de lo que es la zona, unos 33 euros. Recomendable.