El tiempo en botella le ha hecho mucho bien. La nariz resulta algo menos

El tiempo en botella le ha hecho mucho bien. La nariz resulta algo menos efusiva que en mi cata inicial pero ha ganado en finura y calidad. La fruta se ha hecho más evidente y los tostados se han atenuado apareciendo algún toque láctico más evidente e incluso algún ligero recuerdo a toffee. En boca asentado, más serio y un paso muy atractivo. Se expresa con amabilidad desde el primer sorbo, con un tanino muy pulido, dulce y carnoso. Bien!!!