Carácter salino y sutileza

Ambar oscuro con tonos yodados. Limpio y brillante.

Intensisima nariz a Almendras y avellanas, barniz, recuerdos punzantes como a brisa marina, maderas nobles, cascara de naranja, especias exoticas, flores secas y yodo. Caramelo de café con leche en un conjunto perfecto, gran intensidad y complejidad.

Excelente ataque, frescor y acidez muy marcadas como su fuerte carácter salino, un autentico golpe de mar,sabroso, con algo de cuerpo y el alcohol perfectamente integrado. Complejo, profundo, sutil amargor final y un levisimo dulzor, muy comedido, vuelven los frutos secos, datiles, turron blando, flores de otoño, higos, nueces…necesita y mas que eso merece atención, sosiego. Final largo y de muy grato postgusto.