Color amarillo dorado con burbuja muy fina y ordenada. En nariz es fino,

Color amarillo dorado con burbuja muy fina y ordenada.
En nariz es fino, muy elegante, con aromas de bollería recién hecha, pan tostado, flores blancas, miel tostada, nueces, anacardos, cítricos -pomelo, mandarina y lima-.
En boca es refrescante, muy suave, excelente paso y perfecta acidez.

Pese a estar en estos momentos en un excelente estado, creo que este espumoso puede aguantar otros diez años más y llegar así a su cumbre. Excelente.