Abbaye de Fontfroide Blanc. 2003
Abbaye de Fontfroide Blanc. 2003
FICHA TÉCNICA
Bodega
Abbaye de Fontfroide
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Grenache blanc 30%, Roussanne 50%, Marsanne 20%. Terreno areno arcilloso muy profundo. Rendimientos medios de 40 hl/ha.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.1
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Maceración peliculare en la Roussane, presuraje directo para la Garnacha y la Marsanne. Larga fermentación con mantenimiento riguroso de las temperaturas entre 15 y 17 °C.
Opiniones de Abbaye de Fontfroide Blanc.
OPINIONES
1

Blanco pajizo con ribetes acerados. Aromas intensos con buen componente floral blanco y silvestre, junto con notas de fruta de hueso, y bellos tonos anisados y de hierbas aromáticas.
En boca es seco, sabroso, con una gran columna ácida que sostiene bien el vino, mostrándolo serio, vivo y estructurado. Flores, frutas, hierbas aromáticas y una profunda sensación mineral. Buen recorrido y gran persistencia. Un vino serio, directo, de gran componente mineral.

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