Amarillo pálido con destellos acerados. Nariz con una chispa de pis de

Amarillo pálido con destellos acerados.

Nariz con una chispa de pis de gato, aparecen acto seguido la piña y manzana, y los cítricos (en especial gooseberry).
La boca es fresca, ligera, con los sabores de la nariz. Posee un ligero amargor al final pero la constante es la gran acidez y frescura del vino. Buena largura.

Debido a la acidez, es un vino para beber con comida. Si le damos algo más de tiempo a este joven, el componente ácido disminuirá un poco y sera todavía más fácil de beber que ahora.
El peligro de este vino es que se bebe muy bien: Pasado un rato, el alcohol se nota.
Un vino no fácil de entender,pero muy interesante.