Picota de capa alta y ribete violeta. Nariz intensa y de estilo moderno,

Picota de capa alta y ribete violeta. Nariz intensa y de estilo moderno, donde hay aromas de frutas negras frescas sobre matices de maderas finas y potentes minerales. Hay notas balsámicas, menta, eucalipto, hierbas finas, especiados ( cacao ), con un suave fondo de regaliz y torrefactos. Todo muy integrado y en su sitio con un ligero final herbáceo. En boca es un vino bien armando y de buen recorrido, donde la fruta se percibe mas madura, con apuntes de chocolate negro y ciruelas pasas, pero perfectamente compensado con una deacuada acidez, que lo hace ágil en el paso de boca y a la vez frutalmente maduro. Retronasal media con ligeras notas de higos frescos y especiados. Posgusto de adecuada persistencia y agradable. Mejor nariz que boca, en esta ultima se ha buscado ( a mi entender ) el equilibrio con una buena acidez y no el exceso de peso frutal que la Monastrel madura y con largas maceraciones puede llegar a dar. Vino franco.