Debe decirse que el día pasado en con ’vacuvin’ le ha venido de perlas. En nariz presenta unos aromas más sutiles y mejor imbricación entre fruta y crianza, sin parecerse al jarabe de zarzaparrilla. Incluso en boca se presenta más sedoso. Buen vino, al que no le iría mal el tratamiento ’pulpo’.
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