De los cavas de super, puede que sea el más correcto y con una buena RCP, de color amarillo claro y una burbuja pequeña. En nariz aroma no muy intenso a tostados y frutos secos. En boca entra bien con buena acidez, Correcto y se deja beber.
Vuelvo a catar este espumoso de 3,65 € que esta bastante bien, sobre todo de acidez.
Los aromas son frutales, de levaduras y ligeros toques de tostados y cítricos.
La boca es fresca, el paso de boca con bastante acidez y temperamento, recuerdos frutales y florales, el final con cierta persistencia cítrica.
Esta bien para su precio, aunque hay cavas de esta calidad por menos importe.
Color amarillo claro.
Aroma de mediana-baja intensidad a tostados, frutos blancos y frutos secos.
En boca esta bien equilibrado y con buena acidez, burbuja no muy pequeña y no abundante, final con cierta persistencia.
No esta mal por 4 €.
Color amarillo dorado con burbuja finísima.
En nariz es algo inexpresivo, notas de cueva húmeda, mantequilla y poco más.
En boca es fresco con el carbónico perfectamente integrado, buena acidez y una retronasal algo más limpia donde se perciben las levaduras.
Lástima de nariz pues la vedad es que la integración del carbónico, algo que yo valoro mucho, es excelente y el frescor perfecto para las épocas calurosas.
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