Color rojo cereza de capa media alta, lágrima abundante y lenta.
En nariz se nota el poco tiempo que lleva en botella y falta estructura, ensamblar todo el potencial que demuestra. Aristas alcohólicas que van desapareciendo y dando unas frutas negras, vainilla, café, torrefactos y una mineralidad muy interesante.
En boca es algo goloso, tanino marcado pero no excesivo, acidez justa que también creo que se corregirá con el asentamiento en botella. Largo y excelente retronasal mineral y torrefacta.
No se trata de evolución sino, de asentamiento en botella por lo que volveremos a probarlo después de los calores del verano, hasta entonces no puntúo. Es un vino que promete. Buena RCP.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.