Rojo cereza de media capa con ribete de tonos granate. Nariz de buena

Rojo cereza de media capa con ribete de tonos granate. Nariz de buena intensidad, con pequeñas sensaciones de tueste que acaban convirtiéndose en notas de finas maderas ( cedro ) sobre frutilla pequeña del bosque, que se ensambla con aromas balsámicos, hojarasca, tabaco, lluvia de verano y tenue mineraliad con la aireación. En boca es de ataque fresco, con rápida evolución marcada por la frutilla del bosque con toques torrefactos, de regaliz y con carácter ligero en su desarrollo. Buena acidez que marca un cierto vigor en el recorrido, para acabar en un posgusto con notitas de regaliz – menta, dejando un leve recuerdo astringente. Aún pendiente de desarrollo en botella. Vino seleccionado por la Bodega Matador ( Revista ) y elaborado por Anima Negra, con una moderna etiqueta que imprime un dibujo del pintor Hernández Pijúan.