Escasa lagrima. Acorde con la graduacion indicada (13.5) Color picota

Escasa lagrima. Acorde con la graduacion indicada (13.5)
Color picota intenso, proximo a violeta. En la nariz, con la directa enseguida deja ver el roble (intenso). Con la retronasal aparecen de forma clara frutos rojos y secos.
En la boca se comporta según lo esperado, aunqie quizás la acidez sea demasiado elevada para un vino de estas caracteristicas. En conjunto: sabroso. Ha acompañado perfectamente a el queso Idiazabal "El pastor de Eguino".

Serio trabajo de Gonzalo Anton