Color amarillo dorado, reflejos oro y verdosos, limpio, brillante, burbuja fina.
En nariz hay aromas de buena intensidad con presencia de fruta blanca (manzana verde), cítricos (membrillo), flores, herbáceos, panadería; complejo, interesante.
En boca es fresco con carbónico interesante, presencia frutal, buena acidez, pan tostado, notas de bollería. Con gran persistencia.

Un poco de estabilidad en botella le hará mejorar.

Totalmente de acuerdo con la nota anterior; le falta tiempo en botella!!
Se percibe buena materia prima, pinot de Bouzy de primera, intenso, potente, sabroso…pero desensamblado, falta integración, carbónico excesivo; el dulzor y la acidez se perciben por separado, como por oleadas… Necesita dormir e integrarse, domar el gas y ofrecerse como un monolito que se va despojando de capas poco a poco, no como un brebaje recién preparado.

Color amarillo dorado claro.

Aromas de buena intensidad donde destacan las frutas blancas (manzana verde), los frutos amarillos (albaricoque) y los membrillos, las flores, los cítricos y las hierbas de monte muy presentes. Buena la complejidad.

En boca es muy fresco y frutal, el paso de boca con buen equilibrio, aunque todavia demasiado falta de redondeo por su exceso de acritud, necesita bastante tiempo de botella, el final es bastante bueno y con gran persistencia.

Deberían PENALIZAR a las marcas de champagene que no indican la fecha de deguelle, no entiendo por que no lo hacean, es una verdadera pena gastarse 50 € e incluso más y no saber que el vino acaba de ser degollado, cuando necesita un minino de 2 años para su consumo.

De todas maneras a veces reconforta, que no solo en España hacemos las cosas mal.

Seguro, segurísimo que este vino dentro de dos o tres años estará en magnifica forma.

...que deja sensaciones seductoras mediante la madurez, controlada, eso sí (no llega ni se acerca al folclore rancio).
Pan de pasas y nueces y miel de romero sobre frutillas rojas...menudo desayuno; y, como tal, mejor en la cama.
Si busca agradar, lo consigue.

Color amarillo más subido de lo pajizo, limpio brillante, con una burbuja fina y armónica. Presenta una nariz muy nítida, de buena intensidad, predominando aromas de fruta blanca, sobretodo manzana y pera, junto algún toque de almendra verde, muy agradable y leves notas de germen de trigo. Por debajo llega la mineralidad, muy Chablisienne, junto a leves recuerdos de autólisis. En boca es cremoso, con el carbónico refrescante y sin ser picante, con un cuerpo medio, muy bien estructurado y una acidez muy bien integrada, ligera sensación secante en paladar. Buena persistencia, dejando sensaciones muy agradables. L-9040 (recientemente degollado). La botella le asentará y le hará ganar en profundidad. Un NV muy interesante.