Amarillo pálido con destellos verdosos. Burbuja fina y ordenada, sin
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo pálido con destellos verdosos. Burbuja fina y ordenada, sin corona.
En nariz piña en almíbar, lichys, humedad, levadura y marcadamente floral, flores blancas.
En boca presenta excelente acidez, muy fresco, carbónico muy bien integrado. Cierta amargosidad que dota de carácter a este espumoso y excelente retronasal de palo de regaliz.
Muy interesante e fresquísimo.