Creo que se ha de hacer mención a su elaboración: "La obtención del

Creo que se ha de hacer mención a su elaboración:
"La obtención del mosto se realizó de un modo tradicional por sangrado seguido de un proceso de fermentación en Barricas Allier a muy baja temperatura. Se mantuvo con las lias hasta últimos de Febrero al objeto de darle una mayor cremosidad y posteriormente se estabilizó."

Color coral rojo. Reflejos dorados.
Nariz compleja pero de poca intensidad, con presencia de fruta roja y ligeros toques lígnicos.
Boca sorprendente, con abundantes frutas rojas del bosque, musgo y una madera perfectamente integrada.
Acidez que acompaña hasta un largo final donde se aprecia también el caramelo que citaba Daniel más abajo.
Me recuerda al PradoRey rosado que está a punto de salir (o ya ha salido).