Ricasoli "Castello di Brolio" chianti classico 1998
Ricasoli "Castello di Brolio" chianti classico 1998
FICHA TÉCNICA
Bodega
Barone Ricasoli
D.O./Zona
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Sangiovese con un "pequeño" porcentaje de cabernet sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
fermenta a 31°, macera 19 días, criado 18 meses en 65% de roble francés nuevo. Ocho meses de afinado en botella. Embotellado en julio de 2000.
Opiniones de Ricasoli "Castello di Brolio" chianti classico
OPINIONES
1

¿Es éste un vino "descaradamente" internacional? Al principio, sí: puro roble tostado y con tonos dulzones torrefactos. Pero 30 minutos le arrancan hierbas aromáticas y un fuerte fondo de yerbabuena y mentol, con alguito de lavanda (raro) y pimienta y clavo. En boca está muy lejos de ser una bomba frutal; llega con un ataque medio pero toma algo más de empuje en el paladar medio, esbelto y a la vez de buena carga tánica, con un golpe de acidez en la salida. Un ejemplo decente de chianti classico moderno, pero no "descarado".

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