Blancos recomendados

Otra joya menos!!!, este vino (botella) está ya en su momento final por la acidez tan justita que tiene.

Amarillo dorado de ribete ambar, denso y limpio.

Intensidad media alta, cerrado, complejo y disfrutable a tope, fruta madura y sobremadura, mermelada cítrica, mieles, especias, botica, muebles, fruta escarchada, flor seca, tostado ténue, vainilla, mantequilla..........etc

Boca grande como su nariz, de recuerdo pero viendo que anda justo de acidez, su vida se agota y el vino lo sabe, se expresa todo lo que puede, 22 meses en barrica para un reserva y llega vivo todavía, esta en el km 40 de una maratón, aprovechen y disfrutenlo!, no lo van a olvidar, de estos quedan muy pocos!!!. Volumen, cuerpo, acidez todo en equilibrio y armonía para mimar y adorar.

Recomendado por 3 usuarios
  1. #1

    jose

    ... y sin embargo.

    En el hilo de catas de este vino aparece una de IGLegorburu, en el año 2008. Que ha llovido. Que nos ha pasado de tó desde entonces. Que estamos algo más viejos y más cansados (Masini, ¡ te invocamos !).

    Pues en aquella ocasión probamos ese vino unas cuantas personas humanas. IGLegorburu comentó que le gustaría probar ese vino en 20 años. Y a mi se me ocurrió que estaría bien guardarme alguna botella, por si era posible probarla 20 años después. Y esto fue posible hace unos meses. A finales del pasado verano. Y el vino estaba que daba gusto (be)verle :-)

  2. #2

    nacho74

    en respuesta a jose
    Ver mensaje de jose

    Claro, eso quería decir. Ya sabes que son botellas. Pero espectaculares.

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