Rubí de capa media y borde ligeramente atejado. Primario de sotobosque

Rubí de capa media y borde ligeramente atejado. Primario de sotobosque húmedo (mantillo mojado) y notas de serie animal que abre a frutillos del bosque y ciruela (roja-negra). Paso de boca suave y trago largo, nada alcohólico (pese a esos declarados 15º), muy buena acidez, algo justo en retronasal. Una gran experiencia este monovarietal que recuerda el olor de las bodegas "en plena faena" y encontré en un estupendo momento de consumo.