Diferente y personal

Dorado intenso limpio y brillante.
En nariz y tras una prudente aireación de tres horas se muestra intenso, fragante y franco de aromas. Notas de flores blancas, fruta blanca bien madura, manzanas sobre todo, especias dulces, un ligero recuerdo mineral y de cítricos maduros. Fino y expresivo, complejo y muy personal.
En boca es un vino poderoso, graso, con una acidez fina y bien integrada, aunque no muy marcada. Es denso en el paso con un final ligeramente dulce, a pesar de su condición de vino seco. Es largo y persistente quedando un agradable deje de fruta madura y amarga.
Un vino rico, muy original, que redefine el estilo habitual de los riesling secos. Esta es una magnífica bodega que destaca por sus vinos tremendamente personales y originales. Es un vino sin duda muy “moseliano”, lo cual me congratula especialmente. Sobre los 25 euros, precio ajustado para su nivel y calidad. Diferente y gratificante.