Amarillo oro con destellos brillantes. Intensa nariz, inicialmente con

Amarillo oro con destellos brillantes. Intensa nariz, inicialmente con notas de reducción de pan y levaduras, ligeros ahumados y tostados vegetales, frutos secos ( nuez ), especias ( nuez moscada ), hierbas medicinales, valeriana, flores secas, brezo y fruta blanca muy madura que recuerda a la confitura de nísperos – albérchigos con notas de miel de acacia. También hay complejas notas de recuerdo animal, almizcle, piel de Rusia y un final de nariz con sensaciones de concha marina, cuarzo y fósiles. En boca es de ataque meloso, con rasgos amargosos nobles en la evolución, persistente, glicérico, con sabores que recuerdan a los albérchigos, melocotones verdes y al pomelo amargo muy reducido. En el posgusto se percibe esa acidez típica que hace de punto de inflexión a al concentración frutal y con recuerdos amargosos. Final de frutos secos y retronasal con aromas reductivos, tabaco y terciarios ( Piel de Rusia ). Magnifica complejidad, seriedad y personalidad.