Guardado tres años en casa, decantado dos horas, Color cereza o púrpura,

Guardado tres años en casa, decantado dos horas, Color cereza o púrpura, brillante, bastante cubierto. Potente aroma del que poco a poco va despejandose el predominio de una madera limpia y nueva con torrefactos y vainilla, dominio sustituido por una fragancia de arándanos,grosellas, hierba fina, pimienta y ciruela madura. La entrada en boca es suntuosa, sin tener un cuerpo o estructura aplastante es muy amplio, de una gran concentración y muy glicérico. Despliega entre tacto de terciopelo, montones de fruta roja, tierra, Tostados, especias. Los taninos, aun algo vivos, son dulces y ya integrados, trufa y hierba fina en la retroolafación. Gozosa persistencia, para relamerse. Es potente y muy concentrado, pero está perfectamente bebible. Su rica acidez, color y limpieza le garantizan tambien 5 años al menos de guarda. No es un vino barato, pero a mi juicio es parte del Olimpo