Cereza oscuro. Nariz de buena intensidad y ensamblada bajo parámetros de

Cereza oscuro. Nariz de buena intensidad y ensamblada bajo parámetros de fruta negra madura, notas tostadas, aspectos torrefactos, de regaliz, tabaco habano, mentoles, turba, tierra – humus y monte bajo mediterráneo ( jara, tomillo, retama ). Sensaciones finales algo golosas que entremezclan la fruta negra madura y los especiados tostaditos recordando levemente al caramelo quemado. La fruta prevalece en todo momento. En boca es amplio, rico, con estructura y textura, de buen paso con atributos glicéricos y excelente acidez que acompaña en todo momento a la fruta negra madura y a las sensaciones torrefactas – regaliz - especiados integrados. Posgusto persistente que deja un compacto sabor de fruta negra concentrada y pinceladas de licor. Muy rico, potente pero a la vez suave, de estupenda intensidad, envoltura y globalidad. Vino claramente Mediterráneo.