Mi última botella y que botella!

Tenía ganas de incarle el diente a esta última botella del 2003. Tenía cierto temor a que el paso del tiempo no le hubiera sentado bien a este vino y nada mas lejos de la realidad. Este le ha sentado francamente bien y se encuentra en un estado de forma impresionante.
Su color es todavía cereza oscruro con ribete granatoso y capa media.
En naríz ha desarrollado un bouquet sugerente y elegante. Hay notas de ciruelas pasas, algo de tierra mojada, bosque umbrio, cafes, violetas, flores moradas y cierta dulcedumbre. Hay elegancia, intensidad, complejidad y franqueza.
En boca tiene un excelente ataque, es envolvente, redondo y todavía con una muy buena acidez. Se muestra sedoso, atercipelado a su paso, con unos taninos muy fundidos, cremosos y dulces y donde la fruta sigue teniendo un papel estelar aunque de manera muy equilibrada. Su final es largo con recuerdos propios de su paso por barrica.
Lástima que no me queden mas botellas.
PVP. 7€