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Magnífico Boal con grado de azúcar y acidez en su momento óptimo.

Aromas intensos, largos con notas de gominola, Carmelo quemado, limón, naranja, miel, pera cítrica, juicy. En boca es semidulce, con acidez alta y alcohol alto, mucho cuerpo , bien integrado, con final largo e intenso. Muy abocado, inunda el paladar y la perfecta acidez deja recuerdos de mar, gominola cítrica, té infusión, mentolados.

NOTA 94+/100

Armonía con Tarta de Manzana

Color blanco, reflejos grisaceos y amarillo claro, limpio, denso.
En nariz hay aromas de intensidad media de fruta blanca dulce, compota de manzana, flores del campo, fruta tropical ligera.
En boca tiene cuerpo, buena acidez que contrasta con la sensación de fruta blanca y cítrica madura, tostados, algo goloso. Buena persistencia.
Un vino dulce blanco e interesante