Fresco y límpio...

Nuevamente esta casa elabora un cava muy serio, elaboraciones familiares que llegan a pocos lugares, pero que si tenemos la suerte de adquirir alguna botellita de su gama, probablemente nos sorprenderá.

Su visual nos adelante una integración absoluta del carbónico, con un fino perlado, resultando muy fresco en nariz con un perfil vegetal, rodeado de cítricos -limón y pomelo-. El carbónico sostiene en el paladar las sensaciones de fruta blanca, refrescada por su carácter cítrico que se reproduce en boca.