Y ahora qué?!
NOTA DE CATA:
9.5
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Lo de anoche fué terrible, percebes, almejas de cuchillo y pulpo, asi que para beber algo habrá que llevar.
Botellas degolladas en sept. 2008
En copa dorado limpio, brillante y con una preciosa burbuja fina, rapida y continua.
En nariz festival de elegancia, compleja, frutas maduras, toque de levadura, citricos, notas minerales y evolucion continua en copa.
En boca es una explosión de sensaciones, frescura, potencia, mineralidad y una acidez que te envicia más y mas, le sigue un final largo con un regusto que te pide repetir. Me encanta la integracion del carbonico, hace que sea perfecto.
Lástima no poder disfrutar más a menudo de este tipo de botellas, glorioso.