Picota de capa alta. Nariz de repuntes primarios y agradables sensaciones

Picota de capa alta. Nariz de repuntes primarios y agradables sensaciones de fruta roja en sazón con puntitas de guirlache y lácticos. Hay una leve pero presente sensación del paso por madera con un toquecito especiado ( toffe ) muy agradable y fresco. Final balsámico, con algo de hierbas de monte, recuerdos leves vegetales y de menta. En boca es un vino suave, de buena acidez y sensaciones frutosas, con algunas notas de regaliz que hacen un buen cierre al paso de boca, terminando en un posgusto redondo, especiado – afrutado y con algo de hierbas finas, sensaciones que también salen por retronasal. Muy rico, de excelente acidez, sensible, frutal, redondito y con el paso correcto por madera para aportarle solo ese salpicón de leves sensaciones especiadas. Me ha encantado en concepto y tiene más modernidad y frescura que el Cepas Viejas.