Color amarillo pajizo, burbuja de volumen medio muy abundante. Nariz

Color amarillo pajizo, burbuja de volumen medio muy abundante. Nariz expresiva y potente, predominio de notas de reducción (papel prensa, lías, tostados, marchitos), notas de fruta madura, manzana asada, sutil fondo anisado con puntas de hinojo y especiados. En boca es fresco y extraordinariamente seco, excesos de crianza (almendras, marchitos, lías) y de carbónico, ataque violento, excesivo en casi todo, largo con nueces en retronasal
PVP: 6 euros aprox.