Botella abierta 1/2 hora antes de su consumo sin decantar: Capa picota muy

Botella abierta 1/2 hora antes de su consumo sin decantar: Capa picota muy madura, rozando el negro y ribete morado-oscuro. En nariz se aprecian frutas negras muy maduras, cacaos, cafe y un ligero-medio tostado. Bastante balsamico y mineral. En boca es muy expresivo, sabroso, intenso, largo, goloso y complejo, destacando toques excelentes de compota, unos taninos de gran calidad y un final largo, intenso y amable a su vez. Un gran vino, que según tengo entendido marcha gran parte de su produccion a Austria y Estados Unidos. Valga como nota que me gustó más que l’Ermita. Casó de forma memorable con un solomillo de buey a la barbacoa. Un lujo al alcance de todos (por ahora), aunque ya cuesta encontrar alguna botella de esta añada.