Complejidad adqurida

Color oro viejo, abundante burbuja inicial que disipa muy pronto,brillante, tonos oscuros.

Nariz con ciertos tonos oxidativos, levaduras, albaricoques maduros,melocotón y piña en almíbar, manzana reineta asada, toques de salinidad.

Aunque se nota el paso de la edad (botella aparecida en una mudanza) inicialmente muestra una amargor y una acidez muy destacables, Caracter vínico, corto de permanencia, matices de cierta complejidad. Directo, con esos recuerdos a piña y fruta blanca de perfil verde.