De color yodado intenso, muy cubierto con ribete ambar intenso con tonalidades verdosas

De color yodado intenso, muy cubierto con ribete ambar intenso con tonalidades verdosas. Su lágrima es muy marcada, de caida muy lenta y cremosa.

Nariz muy intensa y compleja, llena de matices terciarios, bien evolucionado y marcado por un característico aroma medicamentoso tras lo que enseguida aparecen frutas pasificadas, muy golosas, tostados intensos de caramelo y café negro, chocolate amargo y olivas negras. Fondo de especias (fenogreco) y naranja confitada.

Su ataque es tremendamente cremoso, terciario y de gran peso en boca. Evoca notas de higos, secos, ciruelas y dátil, sobre toques de especias, chocolate y pastelería tostada, no sin una buena acidez que alivia su intenso dulzor, lo que le da un complejo y amplio paso de boca(casi se puede masticar), intenso, con mucha trama y de final muy largo y envolvente.