Rojo cereza de media capa. Nariz sutil con un fondo de violetas

Rojo cereza de media capa. Nariz sutil con un fondo de violetas evolucionadas muy finas que envuelven a matices que recuerdan a un paseo por el bosque, con frutillas rojas maduras, cueros finos, hinojo, monte bajo, vegetales muy elegantes ( lentisco y pimiento ), hojarasca, tabaco y caja de puros, carbón vegetal y una sensación muy depurada de humo de leña de encina. También se percibe en el final sensaciones de ceniza de puro y algo de mineralidad metálica, con puntas balsámicas de Romero y Ciprés. En boca es amplio, intenso y con estructura, pero a la vez con una magnifica sedosidad que lo envuelve todo con una frutilla roja madura muy rica y una excelente acidez. Posgusto que vuelve a traer los recuerdos vegetales de hojas de tabaco y cueros finos por retronasal, con humo de leña. Al final el vino da una sensación unificada sensorial. Vino con alma y lleno de complejidad.