Serie 78, embotellada el 21-5-2004. Botella número 304 de 1.150 A la
JA_Dianes
12/11/04 15:51
Fecha cata:
12/11/04
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
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Serie 78, embotellada el 21-5-2004.
Botella número 304 de 1.150
A la vista se muestra caoba oscuro, algo menos opaco que los 1972 o 1971. Lágrima yodada. Nariz intensa, como en todos los Don PX, con recuerdos de yodo, azahar y tofee. En boca muestra una magnífica acidez, dulzor contenido y aromas a tofe y crema catalana. Final largo y amargo que lo dota de elegancia.
Gran vino, no tan denso y profundo como el 1972, pero bien domado por el tiempo.