Vino que presenta una vista preciosa marcada por la intensidad, de capa

Vino que presenta una vista preciosa marcada por la intensidad, de capa media/alta, cereza picota con menisco cardenalicio-amoratado, limpio y brillante. Buena lágrima que tinta la copa.
En nariz claro predominio de los aromas frutales -negros, compota de ciruela-, balsámicos -regaliz-, tostados y torrefactos, y vainilla.
En boca tal vez le falte algo de acidez pero no deja de tener un paso agradable, frutal, fresco y goloso, que hace que entre estupendamente bien a 16º y máxime si se acompaña de unas patatas con migas de bacalao y un pollo de corral guisado.