Picota de capa alta con ribete granate y destellos teja, bonita y

Picota de capa alta con ribete granate y destellos teja, bonita y caudalosa lágrima, limpio y brillante, interesante la nariz, con aromas de fruta muy madura, frambuesa, higo, algarroba. Su larga estancia en madera le dotan con una amplia gama de tostados, balsámico, humo, clavo, vainilla, cedro, tabaco, todo un espectáculo de olores a cada momento. En boca, carnoso, opulento y fragante, de tanino maduro, estructurado, en su paso se realza todo el conjunto aromático percibido en nariz amable, buen equilibrio y final largo y fresco. A pesar de su opulencia estamos ante un vino que invita a seguir degustando. Estos 75 cl. es el resultado de una cuidadosa y esmerada forma de tratar la viña, sin tratamientos que no sean naturales y sin pesticidas, de elegir el momento optimo de su recolección. Hacer una vinificación en su más natural expresión, NO rectificaciones y No conservantes ponen estos 75 cl. a una altura difícil de igualar. Un vino que no me atrevo a puntuar por falta de patrón