Color ambarino oscuro con reflejos amarillos. Presenta enorme complejidad

Color ambarino oscuro con reflejos amarillos. Presenta enorme complejidad en nariz donde se pueden apreciar innumerables aromas: orejón, cítricos (mandarina), fruta escarchada, vainilla, miel... destacando también algunas notas florales y minerales. Su paso por boca es maravilloso, muy denso, untuoso, con una acidez muy particular y muy marcada que lo hace delicioso y que permite que, a pesar de su dulzor, no empalague lo más mínimo. Interminable, como su recuerdo. Es un vino maravilloso, pura poesía...