Corcho no del todo hinchado. Bonito color salmón atejado, de buena

Corcho no del todo hinchado. Bonito color salmón atejado, de buena intensidad y muy brillante. Diminutas y escasas burbujas formando rosarios y una leve corona. Aroma a frutos rojos (fresas, frambuesas y algo de grosellas), hierba fresca, algo de pastelería y notas de pan tostado. Nariz no muy intensa pero fresca y agradable. En boca es seco, con moderada cremosidad. Carbónico presente, no del todo integrado pero tampoco agresivo. Frutal (sin exceso de maduración), muy ligero, fresco y equilibrado, aunque poco intenso. Final frutal, muy ligeramente amargo y con recuerdos de pastelería. Correcta persistencia. Correcto cava. Ligero y fresco, pero con seriedad. Algo caro para lo que ofrece. 13€.