Un Champagne con buena RCP

Champagne probado en la cata hecha en el Celler de Gelida. En su día decía que era un champagne muy comercial y de producción masiva, pero realmente es fresco y cremoso. Una burbuja uniforme, unos aromas a notas florales, cítricos y fruta blanca. Y un sabor fresco y agradable, con notas de fruta blanca y bollería. Me ha gustado. Se le nota la consistencia del Pinot noir y la sensibilidad del chardonnay.