Corcho en perfecto estado, muy hinchado. Bonito color salmón coralino, de

Corcho en perfecto estado, muy hinchado. Bonito color salmón coralino, de intensidad media. Burbuja fina y muy abundante, formando coronas y rosario. Aroma a frutos rojos, hierba fresca, levemente especiado y con notas de bollería. Nariz muy fresca, de mediana intensidad. En boca es seco, con el carbónico demasiado presente y poco integrado, rozando la agresividad sobretodo en su entrada en boca. El paso es muy frutal, con ligeras notas tostadas y muy leve cremosidad. Ligero, muy fresco y sabrosón, pero con una acidez cítrica quizá demasiado marcada. Final frutal, con notas cítricas. Correcta persistencia. Un espumoso simple, muy fresco y carísimo por lo que ofrece.